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うぃずきゅーのふろく。

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がりです。

最近、すっかりパン作りメモとなってしまっているこのブログ。。。

ブログをみた某NさんがBRUTUS(2008年 5/1号)を貸してくれました。

「決定版!おいしいパンの教科書」という特集で
これを読んだら行かずにはいられなくなってしまい、

早速向かったのは三宿のパン屋さんSignifiant Signifie
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