withCUBIC Lite

おなべです。

暑い日が増えてきました。


気温の変化についていけず、ミルクのスチーム具合がバラバラです。
ミルクのせいにしなくても相変わらず成長しないラテアートですが、
エスプレッソのレベルはアップしています。

エスプレッソマシンを買ったばかりの頃は、10秒くらいで抽出されてしまってましたが
最近はグラインダー、タンパーのおかげで20〜30秒で とろーっと抽出できてます。
もちろん豆も重要ですけど。＾＾；

おなべです。

最近登場していないので、久しぶりのラテ。

おなべです。
あまり更新してませんが、ほぼ毎日淹れてます。

おなべです。
先日、出かけたついでにマキネスティへ寄りました。

前に赤羽橋店へ行きましたので、麻布十番店へ。
と言っても、どちらのお店も東麻布2丁目なので両方行けます（＾＾；


ラテを注文。
そして注ぐところを見せてもらいました。

おなべです。
デロンギ グラインダー KG364Jその後です。

内刃のセンターに必ず挽いてもらえない豆が一粒残るんですが（笑）


この下は内刃をはずすためのネジがあるのですが、ネジ頭が☆型で普通のドライバーでは回せないし
何かで塞いでおくほうがいいのかも。

さて、今日のラテ。